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カテゴリー

白ワイン

ブランド

神戸ワイン

生産国

日本

アルコール度数

12%

容　量

750ml

品種

2017年神戸市産シャルドネ

公式の解説

柑橘系の香りに洋ナシやリンゴ、クルミのようなナッツの香りとハーブが複雑に絡み合い、深い味わいと果実味が口いっぱいに広がります。シュール・リー製法（ワインの醗酵工程でできたオリをワインと長期間触れさせておくことにより、オリの中の酵母が自己消化し酵母由来のアミノ酸や香りなどをワインに移すこと）でつくられているため、旨味が溶け出した、シャルドネの爽やかな風味とクリーミーでリッチな味わいが調和した可憐なワインです。